دانلود پاورپوینت

كنسرو سازي 63 ص ورد

تعريف ، ويژگي ها و مشخصات مواد خام لوبيا چيتي: براي تهيه كنسرو بايد لوبياچيتي رسيده و خشك باشد ، جهت بدست آوردن محصول با كيفيت بالا گونه انتخابي ماده اولي اهميت بسيار زيادي دارد. بنابراين بايد تنها از لوبيا چيتي درجه 1 استفاده شود. درحا حاضر مرغوبترين لوبيا چيتي در ايران لوبياي خمين است. بسته به محل برداشت ماده اوليه ميزان رطوبت آن ممكناست ازحدود 20-8 درصد متغير باشد و دانه هاي با رطوبت بالاتر ...

توضیحات بیشتر - دانلود 38,000 تومان 34,500 تومان 10% تخفیف

تعداد صفحه(1):